Prei Poeder Groen-Wit Biologisch 1 kg

Prei Poeder Groen-Wit Biologisch 1 kg

Oorsprong Prei
Prei(Allium ampeloprasum var) is een plant uit de Narcisfamilie, die als groente wordt gegeten. Bekend is dat de Egyptische piramidebouwers, de Grieken en de Romeinen al prei aten. Vervolgens is de groente over heel Europa verspreid. De prei is een eenzaadlobbige plant. De plant is opgebouwd uit bladscheden en bladschijven, die over elkaar gevouwen heen zitten.
Verwerking tot Prei Poeder
De prei is het hele jaar door te oogsten. Na de oogst worden de prei gedroogd en dan verwerkt tot prei poeder. Het poeder heeft een fijne lichtgroene kleur. Prei poeder heeft een lichtzoete smaak en kan worden gebruikt als smaakmaker in vlees, kip, vis, sauzen en pasta. Het smaakt ook lekker in soep. Of probeer het eens in vegetarische roerbakgerechten.
Gezonde kenmerken Prei poeder
Prei is rijk aan vitamine C en mineralen zoals kalium, magnesium en calcium. Daarnaast is prei vochtafdrijvend.
Waar kan ik biologisch groen-wit prei poeder