Oregano Poeder kiemarm Biologisch 1 kg

Oregano Poeder kiemarm Biologisch 1 kg

Wat is Oregano?
Oregano is een kruid dat van oudsher vooral veel bekendheid geniet in de Mediterrane keuken, daar de plant ook in mediterrane gebieden in Europa van nature voorkomt. Maar oregano vindt zijn weg in steeds meer andere keukens. Het wordt ook wel wilde marjolein genoemd. In Nederland, met name in Limburg, kun je wilde marjolein vaak vinden naast wegen en velden. Als de plant er eenmaal staat, blijft hij er vaak voor langere tijd. Net als veel andere kruiden is de plant een onkruidgewas.
Van blad tot poeder
Ons Oregano poeder komt van biologisch geteelde oregano. De bladeren worden geoogst, ondergaan een stoombehandeling ter kiemreducering, worden vervolgens gedroogd en tenslotte vermalen tot poeder.
De toepassingen van Oregano
Oregano kun je zowel gedroogd als vers gebruiken in gerechten. Als je de verse variant gebruikt dien je de bladeren eerst te wassen en ze vervolgens te snijden en kneuzen. Zo komen de smaken het beste naar voren.