Kikkererwten heel Biologisch 100 g
/
/
/
/
Kikkererwten heel Biologisch 100 g

Kikkererwten heel Biologisch 100 g

2.77

Add to WishlistAdd to Compare

Kikkererwten heel Biologisch 100 g

Oorsprong en geschiedenis Kikkererwten
De kikkererwt wordt ook wel Garbanzoboon genoemd. Voornamelijk rond het middellandse zeegebied is de kikkererwt zeer populair, waar het in verschillende gerechten wordt verwerkt. Het is een peulvrucht die al meer dan 8000 jaar wordt geteeld in Anatolië. Er zijn dan ook veel Anatolische gerechten te maken met kikkererwtenmeel zoals humus, falafel, chips en patat. Tegenwoordig worden er nog steeds veel kikkererwten geteeld in Turkije, maar inmiddels is 70% van de wereldproductie in handen van India.
Kikkererwtenteelt
De erwten worden geplukt wanneer de peulen kraken en vervolgens te drogen gelegd. Als er kans op regen is, worden kikkererwten in een geventileerde ruimte gebracht om het drogen te voltooien
Gezonde eigenschappen Kikkererwten en toepassingen
Kikkererwten bevatten veel eiwitten, vezels en mineralen en zorgen minder voor winderigheid dan andere bonen. Ze hebben een lichte zoete smaak. Kikkererwten

SKU: 8720195970392 Categories: , Tag:

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

No products in the cart.