Kala Namak Zout Fijn 0.3-0.5 mm 5 kg

Kala Namak Zout Fijn 0.3-0.5 mm 5 kg

Wat is Kala Namak
Kala Namak is ook wel bekend onder de naam Indiaas Zwart zout. Het zout wordt gewonnen uit een zwarte rots, in de groeven aan de voet van de Indiase Himalaya. Na het vermalen blijft er weinig van de zwarte kleur over.
Toepassing Kala Namak
Dit zout is zeer geliefd onder veganisten. Het steenzout heeft door zijn zwavelhoudende eigenschappen een geur en smaak die doet denken aan gekookte eieren. Zo kunnen veganisten de smaak van eieren toevoegen aan een gerecht zonder een echt ei te gebruiken. Op deze manier kun je het als eivervanger gebruiken bij vegan mayonaise of bij tofu. Kala Namak wordt ook veel gebruikt als toevoeging aan curry’s, chutneys en het wordt over gefrituurde gerechten gestrooid. Het gaat ook heel goed bij gerechten met kip en rijst.
Waar kan ik kala namak zout kopen?
Gemakkelijk kala namak zout kopen doe je natuurlijk bij {{config path=general/store_information/name}}. In onze webshop kun je kala namak zout kopen