Daslook Poeder Biologisch 100 gram

Daslook Poeder Biologisch 100 gram

Herkomst Daslook
De daslook (Allium ursinum) is een plant uit de narcisfamilie. De ovale bladeren zijn 3 tot 5 centimeter breed, donkergroen en parallelnervig. De bloemen van de plant hebben zes witte bloemdekbladen en zijn in losse bolvormige schermen gegroepeerd. De plant komt in vrijwel heel Europa voor, met uitzondering van het Middellandse Zeegebied. De daslook groeit bij voorkeur in schaduwrijke loofbossen met een humusrijke, vochtige, kalkhoudende ondergrond.
Verwerking tot Daslook Poeder
De plant bloeit van april tot juni, soms tot juli. Na juli verdwijnt het bovengrondse deel van de plant volledig en blijft enkel de ondergrondse bloembol over. Na de oogst worden de goede eigenschappen van de daslook geconcentreerd en verwerkt tot daslook poeder.
Gebruik van Daslook Poeder
De smaak van Daslook Poeder Biologisch ligt tussen milde bieslook en sterke knoflook. Het kent een enorme populariteit in Duitsland. Men gebruikt er daslook in soepen en