Chili Poeder Mild 8.000 SCU kiemarm Biologisch 100 gram
/
/
/
/
Chili Poeder Mild 8.000 SCU kiemarm Biologisch 100 gram

Chili Poeder Mild 8.000 SCU kiemarm Biologisch 100 gram

7.07

Add to WishlistAdd to Compare

Chili Poeder Mild 8.000 SCU kiemarm Biologisch 100 gram

Chilipepers
Chilipoeder is een poeder van gedroogde chilipepers. Chilipepers komen oorspronkelijk uit Zuid- en Midden Amerika.
Gebruik van Chilipoeder
Chilipoeder wordt gebruikt voor het op smaak brengen van gerechten. Afhankelijk van soort en scherpte zijn ze toepasbaar als smaakmaker in vele bereidingen in de keuken. Chilipoeder geeft smaak en kleur aan rijst en pastagerechten.
Hoe pittig is een peper?
Chilipepers bevatten de stof capsaïde, deze stof maakt de pepers heet, dus hoe minder capsaïde in de peper zit hoe minder scherp de chili is. Deze scherpte wordt gemeten in SHU (de schaal van Scoville). Deze schaal loopt van 0 tot 16 miljoen.
* SHU = 0: Zoete paprika
* SHU = 600-800: Groene peper
* SHU = 2.500-30.000: Jalapeñopeper
* SHU = 30.000-50.000: Cayenne peper ()
* SHU = 100.000-350.000:

Start typing and press Enter to search

Shopping Cart

Geen producten in de winkelwagen.